OFYR CLASSIC 120 PRO+
OFYR CLASSIC 120 PRO+
LA CUCINA ALL’APERTO PER I PROFESSIONISTI
Utilizza OFYR in una cucina professionale con la collezione OFYR PRO+. Tutto parte con l’unità di cottura OFYR Classic PRO+ che, con il suo diametro di 120 cm e un’ampia superficie di cottura, è perfetto per i cuochi professionisti. Con questo modello puoi servire fino a 100 persone contemporaneamente o realizzare 20 menu completi in un colpo solo. Grazie alle ruote e al pratico manico, l’unità può essere facilmente spostata all’interno dello spazio esterno, rendendo OFYR Classic PRO+ ideale per ristoranti, eventi e catering.
Combina la collezione OFYR PRO+ con i nostri accessori per un’ancora maggiore versatiltà.
Varianti
Corten 120 PRO+
Caratteristiche
- Questo modello è ideale per i cuochi professionisti grazie alla sua ampia superficie di cottura.
- Consuma la stessa quantità di legna dei modelli 100: 1½ fino a 2 sacchi di legna OFYR (volume 72 litri).
- Può preparare pasti completi per gruppi di 15-20 persone o singoli piatti per un massimo di 100 persone contemporaneamente.
- Il cono ha una capacità di combustione di circa 4-5 ore, prima che le ceneri debbano essere rimosse.
- Grazie alle ruote e al manico, l’unità di cottura è facile da manovrare nello spazio esterno.
- Combinalo con l’OFYR Cage per creare un’unità di cottura perfetta per eventi e uso professionale.
- Non preparare ingredienti acidi (come limone, aceto e pomodori) direttamente sulla piastra di cottura. Utilizza una padella per prevenire danni.
Specifiche
| Dimensioni: | 117x117x100 cm |
|---|---|
| Peso piastra: | 87,5 kg |
| Diametro piastra: | 120 cm |
| Peso totale: | 173 kg |
| Materiale: | Acciaio |
